Bessenkwekerij Allardsoog

Informatie

Op ons bedrijf verbouwen we op milieuvriendelijke wijze de volgende
soorten kleinfruit: Blauwe bes, Rode bes, Zwarte bes en Framboos. Het
merendeel is Blauwe bes, soms beter bekend als de bosbes.

Daarnaast houden we koeien voor de melkproductie. Onze veestapel bestaat
uit de rassen Holstein Friesian en Fleckvieh. Ook hebben we een akkerbouw-
tak. Hiervoor verbouwen we graan en mais.

Een aantal mannelijke Fleckvieh runderen houden we aan om op 2,5 tot 3 jaar leeftijd te
slachten voor de verkoop in de boerderijwinkel.

Het kleinfruit verkopen we aan huis net als de producten die we ervan kunnen (laten) maken.

Zo is het begonnen

Begin 2009 zijn we opgestart met het aanleggen van de Bessenkwekerij Allardsoog.

Klaartje van Wijk komt oorspronkelijk uit de regio in het Zuiden van Nederland waar de meeste blauwe bessen geteeld worden. Door het gemis aan telers in de regio, besloot ze de mensen in Zuid Oost Friesland te laten meedelen in het genot van de ontzettend gezonde maar bovenal lekkere verse blauwe bessen.

Ander klein fruit is ook zeer gezond en smakelijk. Daarom werd besloten om niet alleen blauwe bessen te telen, maar ook rode en zwarte bessen en de heerlijke frambozen.

In onze boerderijwinkel verkopen we de verse producten, maar ook de producten die we van het fruit (laten) maken. Zoals bijvoorbeeld overheerlijke confituren, sap, wijn, vruchtensaus en limonadesiroop. Alles gemaakt van vers fruit wat zo natuurlijk mogelijk geproduceerd is. De lekkernijen die we zelf maken worden met zo min mogelijk toevoegingen en suikers gemaakt. Kijk bij de kalender wanneer we op de markt staan.